Die Fabriken von Tuborg wurden 1873 in Hellerup gebaut und das erste Bier wurde 1875 gebraut. Der Bau wurde in Verlängerung des Baus des Hafens von Tuborg durchgeführt, der zwischen 1869-1872 gebaut wurde. Die Initiative für das Unternehmen kam vom Industriellen Philip W. Heyman, der andere Industrielle wie CF Tietgen in das Projekt einbrachte.
Der Name Tuborg stammt passend aus dem Namen einer Kneipe, die in den 1690er Jahren von dem Brauer Jonas Thue gebaut wurde.
Tuborg war innovativ im Marketing und entwickelte viele ikonische Werbespots wie den Tuborg Sonnenschirm und "Der durstige Mann", die zu kulturellen Ikonen wurden.
Tuborg wurde 1894 Teil von den Vereinigten Brauereien und Tuborg wurde das dominierende Mitglied und damit der Hauptkonkurrent von Carlsberg, der den Markt dominierte. 1903 wurde mit Carlsberg ein Vergleich geschlossen, um den Markt zu stabilisieren. Der Vergleich enthielt eine Klausel, die eine Fusion der Unternehmen bis zum Jahr 2000 ermöglichte. Diese Klausel wurde 1970 aktiviert, als sich die Unternehmen zu einer Gesellschaft zusammenschlossen.
Tuborg war zusammen mit Carlsberg seit mehr als einem Jahrhundert das dominierende dänische Bier. Die Produktion in den Fabriken von Tuborg endete 1996 und das Gebiet wurde zu einem neuen Quartier gemacht. Sowohl Carlsberg als auch Tuborg werden jetzt in der größeren Brauerei in Fredericia gebraut.
Dieser Teller wurde von der Faiencefabrik Aluminia hergestellt.