Johannes Hedegaard beendete seine Ausbildung in Royal Copenhagen im Jahr 1935 und bekam so eine der besten Erziehungspraktiken in seinem Bereich. Er ist bekannt für seinen naturalistischen, aber vereinfachten Stil.
Die bekanntesten Werke aus der Hand von Johannes Hedegaard sind seine schönen weiblichen Büsten, die in Zusammenarbeit mit der dänischen Faiencefabrik Aluminia gemacht wurden. Die Büsten sind aus den 40er Jahren und sind einzigartig in ihrer Kombination aus dem Rohstoff als Oberfläche auf einige der Büste und eine schöne Verglasung auf einem anderen Teil der Büste.