Sie ist seit 1991 bei Royal Copenhagen beschäftigt, wo sie in mehreren Jahren Figuren aus verschiedenen Materialien entwarf. Eine ihrer berühmtesten Serien sind die Figuren von Gorillas, Affen und Löwen in Schwarz-Weiß-Bisquit. Sie ist fasziniert von den motorischen Fähigkeiten, Kraft und Bewegungsapparat bei Menschen und Tiere. Deshalb achten sie auch auf diese Details in jeder ihrer Arbeiten.
Pia Langelund entwarf auch einige Muttertagsfiguren für Bing & Gröndahl.
Heute arbeitet Pia Langelund freiberuflich für Royal Copenhagen.